검은콩 효능, 놀라운 다이어트 효과 ‘연예인 몸매 갖고 싶다면?’ 제대로 먹는 법 보니
이보희 기자
수정 2016-02-21 15:54
입력 2016-02-21 15:53
‘검은콩 효능’
건강식품으로 주목받고 있는 ‘검은콩’의 효능이 화제다.
검은콩은 흑태, 서리태, 서목태 등 검은 색의 콩을 말한다.
검은콩에는 플라보노이드계 색소인 ‘안토시아닌’과 ‘이소플라본’ 성분이 다량 함유되어 있어 혈액순환 개선 및 노화방지 효과가 탁월하다.
검정콩에 들어있는 레시틴(Lecithin) 성분은 인지질의 일종으로 지방산과 콜린으로 구성되어 있다. 콜레스테롤 저하, 항산화, 두뇌 영양 공급에 도움이 된다.
또 성인병 예방과 다이어트에 효과적이라고 알려져 건강식품으로 각광받고 있다. 특히 검은콩에는 모발 성장에 반드시 필요한 시스테인이 들어 있어 탈모 방지에도 도움이 된다.
검은콩의 효과를 제대로 보려면 볶아 먹는 것이 좋다. 검은콩을 볶았을 때 껍질에 들어있는 이소플라본 성분의 효능이 더 높아진다.
뉴스팀 seoulen@seoul.co.kr
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